芜湖天气,韩城形象(上)/耿华阳(组图),知否

关于韩城,一座前史文明沉淀深沉的县级市,有着“小北京”的称谓,关于韩城开端的形象一向逗留脑际最深的手刺是司马迁祠,韩城因出了这样一位前史名人、写了一部流芳百世的《史记》而裴声海内外,韩城市内保存维护完好的韩城古城也是其一个最为明显的文明痕迹。这些都是我从前去过韩城后给我的形象。


有故事的韩城,有滋味的旅程

这几年跟着韩城市政建造和文明工业出资的不断加大,韩城的文明品牌和城市档次越发凸显,尤其是近几年韩城灯火艺术节给予这个国家前史文明名城的视觉文明推行起到了很好的推进和宣扬效果,招引一大批游客前来韩城参观旅行,提升了城市的文明档次和人文价值。


韩城,1500年里太多的往事值得记入史书,代代相传,名副其实。这儿是司马迁史记的摇篮,这儿是状元王杰的故土,这儿孕育出了独具特征的行鼓,这儿在滔滔黄河畔见证了千百年来了人间沧桑。又见韩城时,时隔短短几年,但韩城的改变今非昔比。


三月刚过,万物萌生重生的力气,人们也从冬季蛰伏包裹的情况开端翻开双臂,褪去寒衣迎候春天的到来。


爱人就在这个时节被单位派去韩城出差,担任韩城一些煤矿的安全全员大训练,我的韩城形象之旅,借着韩城省亲之余也在三月的下旬敞开,本次韩城的省亲游不能算作真实含义的旅行,而应该算作一次真实体会韩城人文和城市文明的一次自在行吧。


比较于以前来韩城,基本上奔得都是韩城闻名旅行景点来的,比如司马迁祠,韩城古城,韩城文庙,党家村,龙门等这些都是需求购买门票的景点,并没有真实融入到这个城市的布衣日子和焰火气味傍边,这次的自在行我对韩城这座城市的了解,会比以往感触的更多一些。


三月下旬的韩城温度不冷不热,可是早中晚的温差仍是比较大的,我从澄县仍是一件棉衣裹身,棉秋裤裹腿的配备,到了韩城后迟早倒没觉得什么,反倒是正午感觉特别热,韩城的温度比起澄城的温度高几度,走在大街随处可见年青美人春装着身,乃至可见有人短袖。媳妇也说没有给她带几身薄一点的外套,她也没想韩城的温度上升的这么快,而我这身行头的确与时令温度方枘圆凿了,老婆戏弄道咱俩这穿衣不是一个时节的,呵呵。


说起韩城与澄城的间隔,两个当地团聚100多公里,从澄县到韩城能够走高速,走沿黄参观公路,也可走G108国道,三者都能够抵达韩城。这个就需求依据个人的行程路途来定。要说起从澄城到韩城路途最短最省钱的莫过于走G108国道了,从导航上间隔不到100公里,用时也就不到2个小时就到了,比较于高速和沿黄参观路的路途来说时刻都相差不大。因为走高速和沿黄公路都需求途径合阳才干别离抵达,而走G108国道我是从澄城动身,因为最近澄城到合阳的公路正在补葺关闭,只能从管家河的小路驾车到合阳王村矿后,从王村的路途开到三岔路口后一向往左开,沿着宽阔的四车道G108国道从合阳九龙大桥一向往韩城方向行进,这个路途在我行进过程中渐渐有了形象。


几年前创业初期的一两年我和爱人从前为了在合阳寻觅优质鲜奶奶源走过这条路途,仅仅过去了这么多年,关于这条路途的回忆很是含糊,因为途径同家庄而让我形象逐步显现,原本自己从前走过这条路,从前创业的艰苦回忆犹新,形象最深入的是在这条路途上的一次紧迫大拐弯刹车,差点变成不行拯救的交通事端,现在想想心有余悸,其时因为车速过快,刹车过猛差点形成车辆侧翻,惊魂未定,这假如把我跟媳妇的小命断送在这儿,真滴是不值得。


那一次的事端至今让我形象深入,当我这次开车途径相同的路段时那一幕的情形时时刻刻警醒着我,关于我后来驾车的习气有了很大的改善,关于弯度较大的一定要提早减速,车速一定要降到30码缓慢打方向,安全永远是驾驶人谨记的铁律。说了点题外话,忆往昔峥嵘创业路,时隔多年在再一次行走在省亲的同一条G108国道,往事显现,让人唏嘘年月是把杀人刀,让人安静和考虑,金钱如衣服,生命最宝贵。


从早上10点多从澄县吃了碗凤翔豆花泡馍,这家凤翔豆花泡馍坐落古徵街五路口往东的一家小店,生意火爆,前来吃饭的人挺多,吃完美美的一碗豆花泡就踏上前往韩城的行程,翻开老婆发来的定位,高德地图进行导航,一路上,处处洋溢着春天的滋味,五颜六色的花朵艳丽盛开,白色的梨花,赤色的桃花,还有一些叫不上姓名的花朵,美不胜收。


抵达爱人的酒店后,看看时刻,12点多一点,历时2小时。爱人在宾馆一向等我吃午饭。

美食篇:抵达韩城,榜首站品味地道韩城羊肉饸饹。

假如要问韩城美食最有名的是什么,名副其实的便是羊肉饸饹。来到韩城榜首顿吃的便是爱人给我引荐的羊肉饸饹。羊肉饸饹关于韩城人来说,就如旋面关于澄城人,现已深深的根植于韩城人的饮食日常傍边,在韩城,随处可见羊肉饸饹的店肆,这其间假如没有熟知韩城美食的人作为导游的话,吃到的滋味截然不同,就如外地人来到澄城相同,都知道澄城美食有三宝,水盆羊肉、麦子泡和旋面。但终究哪一家的好吃,就需求把本地人问一问才知道。爱人在韩城出差的时日就有韩城煤矿的朋友引荐了一家非物质文明遗产芝秀羊肉饸饹店,这家店得名望就好像澄城县的秦风旋面、建奇旋面关于澄城人的名望一般,号召力可见一斑。


说实话,爱人说她觉得这家滋味不错,我要了一碗招牌羊肉饸饹,红油油的汤上面漂浮着羊肉,也许是我吃惯了澄城的饮食,口味现已被家园滋味完全降服,吃起这碗代表韩城美食的羊肉饸饹的确是吃起来感觉一般,但仍是能够承受,说起好吃吧的确是挺一般的。究竟一方水土哺育一方人,因为人的胃是有回忆的,一个人在少年时喜爱的美食,会在他的味觉里留下深深的痕迹,即便长大了也难以忘怀,这碗羊肉饸饹之于韩成人就好像澄城水盆羊肉之于澄城老哥,便是本地人从小到大的回忆吧。


已然来到韩城,作为一名不算资深的吃货来说,无论如何也要吃一吃本地的地道老字号羊肉饸饹,这也算是此行的一个意图。假如没吃上一碗韩城的羊肉饸饹,真实不算来过韩城。羊肉饸饹最早在唐代现已呈现,首要资料有荞麦面、鲜羊肉、羊油、油泼辣子、香醋、葱花、咸韭菜段、沙蒿面、咸面酱、五香粉等等,有“面筋汤浓、臊子酥香、红而不辣、酸辣爽口”的特征。鲜浓可口之余,羊肉与荞面的配搭亦适当有摄生成效,因为荞面性凉且富纤维素,能够化血脂,清肠胃,羊肉则性热,能够祛阴壮阳,与荞麦阴阳互补。羊肉饸饹的修长以荞麦制成,是北方面食三绝之一,与兰州拉面、山西刀削面齐名,我想澄城本地的手撕面也不输其下吧。

韩城地偏贫瘠,十分合适粗耕粗豪的荞麦成长,山区又多山羊,古人因地制宜,所以有了这一道简洁又可口的招牌小吃。有人说,羊肉饸饹尽管不是韩城独有,但离了韩城,那味儿就大不相同了。这或许与韩城人习气在荞面团中掺入沙蒿面有关,加了沙蒿的饸饹“筋度”会增加,吃起来愈加筋道。

其实除过韩城最有名美食羊肉饸饹外,还有羊肉泡馍,但韩城的羊肉泡馍听说滋味不咋样,因为听说连本地人都不太咋吃,这个不得而知。在韩城的几日的确见到的羊肉泡馍店很少很少,我估量或许与烹饪的工序有关。


韩城羊肉泡馍

还有一个红甜面,作为韩城市传统汉族小吃,韩城人把在“兢”好的红豆汤中下些面条,再不加任何佐料和调料,就称为“红甜面”。“红”是指汤的色彩。当地人吃红米汤或红甜面时,多选用豇或小豆。这两种豆“兢”出来的汤呈枣赤色,所以用“红”来突现这小吃的外观特征。“甜”是不增加任何调料的意思,可是这次没有体会一下这个“红甜面”,估量或许也不太合胃口。


红甜面

还有一个羊肉糊卜也是韩城的当地特征小吃。起源于元代,以油旺、味美、价廉被誉为关中四大名吃之一。羊肉糊卜来自韩城芝川镇的羊肉胡饽,起源于元代,由大漠蒙古传入华夏。刺探胡卜与糊饽之差异,回言,文字有别,实为一物。胡卜者——饼丝也。可是我多年前吃过一次,因为滋味过分浓重而这次未能品味,说白了便是羊肉滋味太膻气了,或许本地人爱吃,关于我这样的澄城人估量不太好承受这种滋味。


羊肉糊卜

南湖公园灯火秀。

关于韩城来说,公园是绕不开的论题。尤其是从爱人口中说道的韩城南湖公园,夜晚的水幕电影令人津津有味。爱人说游南湖最好的便是晚上看水幕电影和看夜景不错。白日倒没啥可看的。可是这次因为我来的原因,爱人说她也没有在白日转转南湖,这次就陪我一同玩耍南湖公园,感触与夜晚不相同的公园风光。


南湖公园听说是韩城市“三年千亿工业复兴方案”的重点工程,是韩城市出资百亿元的“引黄入城济澽工程”的黄金水道项目之一,是韩城市建造海绵城市,完成河湖贯穿、河库贯穿、三湖水系及城市小南区雨洪水积储使用工程的重要组成部分。该公园总出资7.33亿元,于2017年元月24日正式开园。


南湖公园坐落韩城新城南区,西邻桢州大街、北邻五星路、东南邻二环路。总占地面积730亩,期中,湖面面积371亩,总蓄水量60万立方;美化面积25万平方;植物栽植100类300个标准1.5万株;建成园区路途3.1公里,彩虹桥700米长,休闲广场、观景渠道共2.3万平方米,湿地花园1.2万平方米,配套还有观景石1.6万吨,叠水瀑布0.6万平方米,照明及景观灯2000多盏。


南湖公园开园后就成为了广阔市民休闲运动的好当地,也成了外地游客来韩城玩耍的必去之地,在南湖公园内的假山叠水瀑布前、在休闲广场、在飘带桥上、在文娱沙滩上,市民朋友或在这儿锻炼身体、或在这儿赏识美景、或带着小孩在沙滩上玩耍,和风从水面上悄悄吹过,湖面上登时波光粼粼,一幅多么美丽的人与自然调和同处的美丽画卷。


白日在南湖玩耍完毕后咱们回酒店歇息,方案晚上再次来南湖感触灯火秀的魅力。原本方案是7点30分抵达南湖公园,无法路上出了点小情况耽误了,一向到8点多才驱车来到南湖,认为没有了灯火秀,到8点30分当音乐想起,灯火秀在南湖湖面敞开,游人停步欣赏,的确是美轮美奂,可是爱人说这个灯火秀比起她前几年来韩城南湖看到的灯火秀差远了,估量是精简版,不得而知。但就这样的灯火秀也是赚足了眼球,我觉得挺有构思的。


灯火秀


南湖夜景


【待续】


作者简介:耿华阳,笔名耿先森,男,陕西澄城交道十甲沟人,医院药剂师,国家高档营养师,结业于沈阳药科大学,现就职于陕煤实业澄合矿务局中心医院,《乐享澄城》微信渠道主编,《古徵寻鲜记》专栏作者,乐享澄城2017年十大作者。


来历:乐享澄城